DÉMONSTATION Recette classique : le tartare d'algues

SAMEDI 1er JUIN 18h

"Recette classique : le tartare d'algues"

Recette suivie d’un dressage et d’une dégustation publique. Explication à l’aide d’un roll-on pédagogique. Présentation des bienfaits des algues en santé, en nutrition, pour la planète…

RÉGINE QUÉVA

Régine Quéva aime transmettre la connaissance. Elle a été animatrice, formatrice puis enseignante (maternelle et primaire). Elle a ensuite découvert le métier de l’édition puis est devenue autrice en 1998 (notamment la collection Activités pour la classe, Hachette Pédagogie). D’autres livres ont rapidement suivi (parascolaire, livres pour les parents, vulgarisation scientifique, écologie, produits naturels…) chez différents éditeurs. Depuis 2009, elle développe différents types d’ateliers en lien avec ses ouvrages pratiques. Elle anime des conférences et participe à de nombreuses émissions de télévision et de radio. Elle a écrit une vingtaine d’ouvrages pratiques (cuisine aux algues, produits naturels, zéro déchet…) et une quarantaine d’ouvrages pédagogiques et scolaires.

Sur inscription par le portail jusqu'au vendredi 31/05 17h, puis sur place le samedi 1er juin.